仕事も料理も手を抜かない女になりたい新入社員のお弁当です。
コツ、ポイント
前日の夕飯のおかずや、冷凍食品も利用するのが時間短縮のポイントです。
1.
【青椒肉絲1】
前日の晩ご飯。細切りにしたピーマン、豚肉、たけのこをごま油で炒める。
2.
【青椒肉絲2】
中華だし、しょうゆ、オイスターソース、すりおろし生姜、だしの素で味付け。水溶き片栗粉でとろみ付け。
3.
【かぼちゃ煮つけ】
冷凍の一口大かぼちゃ2つを皿に入れ、和風だし、醤油、みりんを少量ずつふってレンジで1分。
4.
【エリンギ…】
薄切りにしたエリンギ、1cm幅に切ったベーコンをバターで炒めてあらびき胡椒をふる。
5.
【出し巻き】
溶き卵に和風だし、醤油、みりんを少量加えて、フライパンで巻き巻きした後に切る。
6.
あとは100円ローソンの冷凍焼きししゃもをチンして2匹入れ、プチトマトも添える。
https://cookpad.com/recipe/1409742
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