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簡単おいしい☆てりたま丼
by ちづりーた
甘辛いお肉と半熟卵がご飯によく合います!全部混ぜてガツガツ召し上がれ~☆
コツ、ポイント
卵を電子レンジで加熱すると爆発する可能性があるので、必ず楊枝で黄身に穴を数ヵ所あけてください。また、卵を入れた器や電子レンジによって加熱時間が変わるので、10~20秒単位で様子を見ながら加熱してください。
材料
(1人分)
合びき肉
50g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
卵
1個
キャベツ・マヨネーズ
適量
ご飯
1杯
このレシピの生い立ち
ファーストフードのてりたまバーガーの味を丼で再現しました!
1.
【下準備】 キャベツは千切り、万能ねぎは(あれば)小口切りにする
2.
フライパンに合びき肉、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかけ、汁気がなくなるまで炒める(油はひきません)
3.
~温泉卵の作り方~ 深めのコップに水60ccを入れ、卵をそっと割りいれる 爪楊枝で黄身に軽く穴をあける
4.
電子レンジ(600W)で1分程度加熱する (白身が白くなるまで、様子を見ながら)
5.
丼にご飯を盛り、キャベツ、肉、温泉卵をのせ、マヨネーズをかける
https://cookpad.com/recipe/1410098
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