文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根とこんにゃくの甘辛コロコロ煮
by nanagofan
切って煮るだけ♪味がしみてておいし♪節約♪お弁当にも♪ 2011・7・11☆話題入りしました♪
コツ、ポイント
材料の※は、だし汁200ccでもOKです。 辛いのが大丈夫な方は、仕上げにお好みで七味を振ると美味しいです。
材料
大根
5㎝くらい
こんにゃく
1枚
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1と1/2
※粉末かつおだし(食塩無添加)
小さじ1
※水
200cc
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので安いこんにゃくと一緒に煮てかさ増し♪ 娘のお箸の練習にもピッタリー。
1.
大根とこんにゃくは1㎝弱のサイコロに切る。こんにゃくは茹でてあくぬきしておく。
2.
鍋に全ての材料を入れて火にかける。沸いてきたら中火〜弱火でたまに軽く全体を混ぜながら汁気がほぼ無くなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/1410699
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.