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人参とインゲンのグラッセ
by 龍青空ママ
付け合わせやお弁当の一品にどうでしょうか~ インゲンが、とっても柔らかくて食べやすくなりますよ。
コツ、ポイント
特にありませんが、インゲンの筋が気になる時はとってください。
材料
人参
30㌘
インゲン
20㌘
■
煮汁
水
4分の1カップ
塩
少々
砂糖
小さじ2分の1
バター
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
人参のグラッセ、嫌いなインゲンも一緒に甘くすれば子供が食べるかな~と思って。
1.
人参は拍子切りにして面取りする。インゲンは食べやすい長さにカットする。
2.
煮汁の材料と一緒に鍋で煮る。
https://cookpad.com/recipe/1412458
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