材料
(3人分)
ピーカンナッツ(くるみでも代用可)
大さじ⒉(砕いたもの)
このレシピの生い立ち
レストランで食べたものを再現してみました。
1.
セロリ、リンゴは同じ様な大きさに薄切りにする。ナッツは香ばしく煎っておく。ハーブはみじん切りにしておく。
2.
ビネガー、オイル、塩、こしょうを合わせて、よく混ぜておく。
3.
セロリ、リンゴ、ナッツ、クランベリー、ハーブを混ぜ合わせる。2のドレッシングを混ぜる。
4.
サラダ菜を適当にちぎって下に敷き、そこに3を盛りつける。
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