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家にある物で超簡単ティラミス風デザート
by Funky
材料も作り方も超簡単な割に、結構ティラミスですw チーズの代わりにマヨネーズを使ってますが、家族は全然気付きませんでした
コツ、ポイント
クリームは加熱し過ぎると冷やした時モッチリ感が出てしまうので、丁度いい固さの手前で止めてください。 分量は大きめ1つか小さめ2つ分くらいです。プリンカップくらいなら2つ出来ます。
材料
(1~2個分)
■
コーヒー生地
パン粉
大4
インスタントコーヒー
小1
砂糖
小1
お湯
大2
■
クリーム
牛乳
100cc
砂糖
大2
マヨネーズ
大1
コーンスターチor片栗粉
小2
純ココア
適量
このレシピの生い立ち
クリームチーズも生クリームもうちには無いので、なんとかある物だけで出来ないかと考えてみました(^O^)
1.
インスタントコーヒー、砂糖をお湯で溶かし、パン粉を入れて良く馴染ませます。
2.
鍋にコーンスターチ、牛乳を入れ、塊が出来ないようゴムベラで混ぜながら弱火にかけます。
3.
とろみがついて来たら火から下ろし、砂糖、マヨネーズを加えて良く混ぜます。
4.
1の半分(1個の場合)を器に入れ、平らに馴らして3の半分を上から入れます。
5.
残り半分も同じように重ねて行き、4層にします。
6.
ラップをして冷蔵庫で冷やし、最後にココアをまぶせば完成w
https://cookpad.com/recipe/1413852
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