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トースターでもOK☆おからスコーン
by 19☆mam
おからパウダーでサクサクふあふあスコーン(^^)*diet中のおやつにどうぞ☆
コツ、ポイント
材料
乾燥おから
60g
ホットケーキミックス
140g
バターorマーガリン
40g
はちみつ
30g
豆乳
20g〜
板チョコ
1枚
このレシピの生い立ち
diet中のおやつに作ろうと思ってから試行錯誤を繰り返してやっと納得のいくサクサクふあふあスコーンになりました!
1.
トースター、またはオーブン(190度)を温めておく。
2.
ホットケーキミックス、おからパウダー、バターをボールに入れポロポロになるように混ぜる。
3.
ある程度まとまったら、豆乳とはちみつを入れる。(豆乳はまとまり具合で加減してください)
4.
生地を伸ばす→折りたたむ→伸ばすを繰り返し、その都度砕いた板チョコを練り込ませます。
5.
4〜5回繰り返し、3cm程の厚みで形成します。190度のオーブンで15分焼いたら完成!
6.
トースターならアルミホイルを被せて15分、外して1分焼けば完成!
https://cookpad.com/recipe/1414760
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