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デニーズ風オニオングラタンスープ
by †みるく†
材料も少なく、簡単でおいしいオニオングラタンスープです。ブイヨンを使うとスープがめっちゃおいしい☆
コツ、ポイント
固形のブイヨンをそのまま入れると、なかなか溶けません。砕いて入れたほうがいいと思います。
材料
(3)
玉ねぎ
1個
バター
20g
水
600cc
マギーブイヨン
固形2個
フランスパン
3切れ
とろけるチーズ
適量
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
デニーズで食べたオニオングラタンスープがおいしくて、家で作れないかと思い作ってみました。
1.
玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れ電子レンジで加熱する。しんなりしたら鍋にバターを入れて、あめ色になるまで炒める。
2.
あめ色になったら水とマギーブイヨンを入れる。ブイヨンは固形のままだと溶けないので、潰したほうがいいと思います。
3.
スライスしたフランスパンにとろけるチーズを乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
4.
スープに塩・こしょうを入れて味をととのえる。器にスープと焼いたパンを入れてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1417676
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