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超簡単・即席のお雑煮
by machipron
遅く帰った日に、さっぱりしたお雑煮を作りました。食欲のないとき、お酒のあとにもぴったり。 と~っても簡単!
コツ、ポイント
お湯は熱いほうがおいしいですね。塩味は、お好みで、たっぷりのスープで薄味にするか、少し濃い目で少なめのスープになさってくださいね。
材料
(1人分)
お餅
2個
かつお節
小袋の半分
とろろ昆布
ふたつまみぐらい
梅干
大1個(お好みで)
ねぎ
大さじ2~3杯ぐらい
昆布つゆなどの麺つゆ
大さじ1弱
熱湯
カップ1杯半
このレシピの生い立ち
遅くなって帰宅した日、疲れて体調も悪く、外食をする元気もなく、さっぱりしたお雑煮を作りました。お餅を焼いて、お湯を注ぐだけです。お酒のあとのひと口にもよいかもしれません。
1.
お湯を沸かし、お餅をフライパンやオーブントースターで焼きます。
2.
お餅を焼いている間に、お餅以外の材料をすべて小ぶりの丼に入れます。
3.
お餅が焼きあがったら、丼に入れて、上から熱いお湯を注いでできあがり~♪
https://cookpad.com/recipe/1417821
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