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定番!豚肩ロースの味噌生姜焼き✿
by HaradaKiTN
塗り塗りして焼くだけですよ♪ お父さん大満足の味!✿2012.4’肩ロース’で1位、2012.06話題入り感謝✿
コツ、ポイント
買ってきたトレイで調理できるので洗いものも少ない!!火を通しすぎて堅くなってしまったら包丁でカットして出すといいと思います。
材料
(2人分)
豚肩ロース
2枚
■
調味料
味噌
大さじ1
生姜
チューブで4cm程度
日本酒
小さじ2
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
豚バラの生姜焼きをロース肉向けにアレンジしました。
1.
ロース肉に酒をかけて、生姜、味噌をスプーンで両面に塗ります。
2.
グリル中火で4~5分、もしくはフライパンで6~7分焼きます。表面が軽く焦げ付く位で。
3.
ゴマをふっていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/1419421
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