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小麦粉で作る、我が家のたこ焼き
by xxxyoshixxx
たこ以外、あとは家にあるものだけでできちゃうたこ焼きです♪ まわりかりっと、中ふんわりなレシピです。ウインナーでもうまっ
コツ、ポイント
だし汁の分量を変更しました。 粉がだまにならないように、ふるってしっかり混ぜてください
材料
(60個分)
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
だし汁
800~900cc
卵
2個
しょうゆ
小さじ2
たこ
適量
キャベツ
適量
天かす
適量
サラダ油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
家にあるものでできちゃうたこ焼き生地を作ってみました
1.
ボウルに、卵をよく溶いて、だし汁、しょうゆを入れて混ぜる
2.
1に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、よく混ぜる。 これで生地完成♪
3.
たこ焼き器にサラダ油を敷いて、生地を半分くらい入れる。
4.
たこを入れ、キャベツ、天かすを散らし、淵までいっぱいになるまで生地を流し込む
5.
焼けてきたら返して丸くする。ごま油をかけてカリッと焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1420392
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