温泉卵×中華風ワカメがいい相性❤
家にあるものでスピードランチ☆
何かで見たレシピに、アレンジを加えました❤
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピに、自分流のアレンジ☆
1.
鍋に卵がすっぽり入る位+αのお湯をグツグツ沸かす。
2.
お湯が沸いたら、①のαぶんのお湯を取り分け、ワカメを戻す。
3.
【温泉卵をつくる】
鍋に卵をそ~っと入れて、火を消し12分ほど放置する。
(写真は2人分)
4.
もどったワカメの水分を切り、ごま油・アジシオで味付けをする。
5.
温泉卵12分位経ったら、お湯からあげて
ご飯→ワカメ→温泉卵→生姜・かいわれの順に盛る。
https://cookpad.com/recipe/1421924
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