文字サイズ:
小
中
大
印刷する
離乳食後期&完了期*ホットケーキ
by アロエリンゴ
ホットケーキミックスを手作り!砂糖控えめ&アルミ不使用のBPで作れるので離乳食にぴったり♡余りはママも一緒に食べましょ♬
コツ、ポイント
アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使ってください。
材料
薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
ひとつまみ
砂糖
小さじ1
卵
1/2個
牛乳
90cc
このレシピの生い立ち
アルミ不使用のベーキングパウダーでホットケーキを作りたくて。
1.
ボウルに薄力粉~砂糖までのすべてを入れ、泡だて器で混ぜる。
2.
混ざったら卵と牛乳を加えて混ぜる。
3.
フライパンを温め、濡れ布巾の上に一度置く。コンロの上に戻したらバター5グラムを溶かし、弱火。
4.
生地を直径5センチくらいに伸ばして蓋をして焼く。3分。裏返して3分。再び裏返して2分で出来上がり。
5.
残ったら… 大きく1枚に焼いたら甘さ控えめのママ用ホットケーキの出来上がり!(焼き方、時間などは4と一緒)
6.
メープルシロップをかけて食べればとってもおいしいですよ。私は、息子と一緒にホットケーキランチをよくします♡
7.
または直径5センチのホットケーキをたくさん作り、一つずつラップでくるんで冷凍しましょう。
8.
食べるときはアルミホイルでくるんでオーブントースターで5~6分焼けば美味しく食べられます。10日以内に食べてくださいね。
9.
赤ちゃんにはミョウバンの使っていないBP(アルミ不使用)を使いましょう。
10.
市販のホットケーキミックスにはミョウバン使用の物が多いので、手作りした方が安心です。
11.
mochadogさんより、レーズンを入れて焼いても美味しかったそうです。
12.
野菜を食べない時期にはさつまいも、いんげん、人参を計30g入れてみました。(牛乳は30cc追加)野菜入りでも食べました。
https://cookpad.com/recipe/1422988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.