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レンジで♪豚キムチ風蒸し野菜
by アマヌサ
レンジでヘルシー&簡単すぎて毎日作りたくなっちゃう♪
コツ、ポイント
タジン鍋でなくても、他のスチーマーや耐熱皿にのせてふんわりラップをして調理してもOK☆ レンジの時間は、ご家庭のレンジによって調節してみてください。
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
人参
5cmくらいを2本
ブロッコリー
1/4くらい
豚こま切れ(バラ肉でもOK)
120gくらい
キムチ
80gくらい(好みの量でOK)
酒・醤油
各小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
主人が買ってくれたシリコン製タジン鍋を使いたくて、作ってみました♪
1.
ブロッコリーと豚肉は食べやすい大きさに、人参はスライサーで薄く切る。
2.
シリコンのタジン鍋にもやし、人参の順でのせ、塩コショウ。次に周りにブロッコリー、あいている中央に豚肉を広げながらのせる。
3.
合わせておいた酒と醤油を肉の上に回しかける。キムチを豚肉が隠れるように広げてのせる。レンジ700Wで4~5分で完成。
4.
キムチは『ギャル曽根オススメ 旨えびキムチ』を使用しました。これ、私が今はまってるキムチなの~♪
https://cookpad.com/recipe/1423009
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