K' kitchen ☆ふるふる杏仁豆腐
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K' kitchen ☆ふるふる杏仁豆腐
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一口食べるとみんな「レシピ教えて～♪」と言って杏仁霜を買いに走ります。
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材料：(4～5人分)
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| 【1】 ゼラチンは大さじ2（分量外）の水でふやかす。 |
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| 【2】 杏仁霜、水、グラニュウ糖を鍋に入れて、ぐつぐつと泡が出て粉っぽさがなくなるまで混ぜながら火にかける。 |
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| 【3】 火からおろしてゼラチン、牛乳、生クリームを2に入れてよく混ぜる。 |
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| 【4】 ライチ酒を入れて、冷蔵庫で冷やす。 |
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【コツ、ポイント】お好みでフルーツ(マンゴーや黄桃など）を添えて
【このレシピの生い立ち】
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