超簡単！ココナッツミルクプリン
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超簡単！ココナッツミルクプリン
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材料的にはプリンというよりゼリーですが、ココナッツミルクのコクでプリンっぽいリッチな食感のアジアンデザートです。
材料：(8人分)
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| 【1】 牛乳を温め砂糖を加えます。６０ccの水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。 | |
| 【2】 最後に火をとめてからココナッツミルクを入れてまぜます。 | |
| 【3】 ある程度冷めたらカップに入れて、この時にお好みでフルーツを入れてください。冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】綺麗な型にお好みでフルーツを入れると豪華になります。
【このレシピの生い立ち】友人宅で何度か頂いてそのおいしさにすっかりハマりレシピを伝授してもらいました。
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