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ランチやお弁当にレンジで1人分♪そぼろ丼
by ほっこり~の
レンチンで簡単にそぼろ丼が出来ました♪ 洗い物が少ないのが嬉しいですね!
コツ、ポイント
使用する耐熱容器の材質や大きさ、材料の温度によって出来上がるまでにかかる時間が変わってきます。 様子を見ながら、加熱時間を調節してください。
材料
(1人分)
ひき肉(鶏または豚)
100g
卵
1/2個~1個
温かいごはん
どんぶり1杯分
青ねぎ
適量
■
煮汁
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にそぼろ丼が作れたらと思い、作ってみました♪
1.
耐熱容器(シリコンスチーマーなど)にひき肉と煮汁を入れ、お箸でよくかき混ぜラップかふたをする。
2.
1を電子レンジに入れ、600wで1分加熱してふたを開けて混ぜ、再びふたをして1分加熱する。
3.
もう一度ふたを開けてよくかき混ぜ、今度はふたを開けたまま1分加熱する。 (※しっかり加熱出来ているか、確認して下さい。)
4.
どんぶりに温かいごはんを入れ、ごはんの表面の半分に3のそぼろをのせ、煮汁をごはんにかける。
5.
使っていた耐熱容器に溶いた卵(1/2個)を入れ、ラップかふたをして30秒加熱し、ラップを開けてお箸でよくかき混ぜる。
6.
5に再びふたをして、20秒位加熱してもう一度お箸でよくかき混ぜ、4のごはんの表面の半分にのせ、刻んだ青ねぎをのせる。
7.
※卵を1個使う場合は、加熱時間を10秒ずつ位増やして様子をみてください。
8.
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20.
☆2017.06.10 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/1423765
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