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体優南瓜とおからスコーン
by yshappy
バター不使用!体に嬉しいおからと南瓜スコーン
コツ、ポイント
サクサク食感を楽しむため生地はあまりねりすぎないでね。 ハートや星など好みの型抜きを使って可愛く仕上げたらお子様も喜びますょ♪
材料
■
a
おから
80g
ホットケーキミックス
200g
牛乳
70g
砂糖
大さじ3
塩
小さじ2分の1
南瓜
80g
このレシピの生い立ち
おからも南瓜もちょっとずつ余ってましたのでスコーンにしてみました。
1.
南瓜は種とわたを除きラップをしてレンジで加熱しつぶしておきます。
2.
ボールにaを全て入れ1の南瓜も加えてよく混ぜ生地がまとまったらOK。
3.
打ち粉をした台に2をのせ好みの型抜きで生地を抜きます。
4.
オーブンシートに並べて 190℃に温めたオーブンで20分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1424713
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