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リメイク!残り切干大根煮で炊き込みご飯♪
by ぽんこ♡
リメイク料理!残り切干大根の煮物で簡単に炊き込みご飯が作れちゃいます♪
コツ、ポイント
切干大根煮は、分量はお好みで調節して下さい! 今回は残ってる分を全部入れたので具沢山です(ノ´∀`;) 切干大根煮は、良かったらレシピID:1070016を参考にして下さい♪
材料
(1合分)
米
1合
〇水
1合に準じた量
〇白だし
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇しょう油
大さじ1
〇酒
大さじ1
切干大根煮(レシピID:1070016 )
180g
このレシピの生い立ち
切干大根をいつも1袋煮て冷凍保存していたのですが、それを炊き込みご飯にしたら美味しいかな?って思って作ってみました!
1.
お米を研いで、ザルにさらし、水気を切りる。 約20分程度! (☝良かったら 「レシピID :1123805」参照)
2.
切干大根煮を食べ易く細かめに切る。
3.
炊飯器の釜に1・〇を入れ、軽くかき混ぜる。 上に2をのせ、あれば“炊き込みご飯モード”にしてスイッチON!
4.
炊き上がったら、底からこそげる様にかき混ぜて余分な水分を飛ばしながら具材と混ぜて、器に盛ったら完成!
5.
我が家では、切干大根煮を作る時は、1袋作って、1回分をビニールに入れ、密閉袋に入れて冷凍保存してます!
6.
残ったらおにぎりにして、ラップに包んで密閉袋へ入れて冷凍保存しておくと便利です♪
https://cookpad.com/recipe/1425355
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