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混ぜるだけ 簡単うどんナーラ
by みなこより
うどん+豆乳+卵でできるカルボナーラのうどん版。
コツ、ポイント
ゆでて、まぜるだけ。ソースがさらさら系なのでチーズを増やしたり、あたためたりして調整を!
材料
(一人分)
うどん
1玉
卵
1個
豆乳
大さじ1
とろけるチーズ
適量
コンソメ
1/4個
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
持病の悪化のため食事制限中なので、食べれるうどん、豆乳、卵を使ってカルボナーラを作ってみました。うどんをゆでてあえるだけとっても簡単です。
1.
ボールに卵・豆乳・とろけるチーズ・コンソメを入れて混ぜる
2.
うどんをゆでてざるにあげる
3.
うどんをボールに入れてまぜる
4.
皿に盛り付けてブラックペッパーをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1425572
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