新玉ねぎ・きゅうり・カニカマで作るエスニックサラダ。スッキリおいしい!マヨネーズをあわせるのが、食べやすさのポイント♪
コツ、ポイント
新玉ねぎじゃない場合は、塩水を2~3回変えて、辛味をとってくださいね。ボイルしたイカ、海老などを入れると豪華になります♪ 辛味を抑えるためにニンニクパウダーを使っていますが、辛いほうがお好きでしたら、すりおろしニンニクで作ってください♪
1.
新玉ねぎを、薄い塩水に10分ほどさらして、軽くもんでから、水気を絞ります(辛味をとります)
2.
きゅうりは塩もみをして、水気をきつく絞ります。カニカマをほぐします。
3.
Aを混ぜ合わせて、全ての材料を混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/1426005
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.