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おからでヘルシー♡ケークサレ
by mihotti33
おからを使っているのでとってもヘルシー♡お野菜は冷蔵庫と相談して!何でもOKですから。サワークリームもポイントです。
コツ、ポイント
お野菜は何でもOKです 冷蔵庫と相談して、季節のお野菜でどうぞ! 焼きたてより、冷めてからカットしたほうがしっとりなじみます。
材料
薄力粉
60g
おから
60g
ベーキングパウダー
小さじ1
たまご
2個
牛乳
50cc
サワークリーム(生クリーム)
50cc
バター
40g
■
具はお好みでOK
ベーコン
2枚
ソーセージ
2本
タマネギ
半分
キャベツ
3枚
じゃがいも
1個
ニンジン
3cm程度
アイスプラント
2~3株
リコッタチーズ
大さじ3程度
パルメザンチーズ
大さじ1
塩、コショウ
少々
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
おからとサワークリームを使ってヘルシーに♪お野菜は冷蔵庫と相談して!何でもOKです。
1.
ベーコン、ソーセージ、野菜を適当な大きさにカットしておく
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、ソーセージを炒め、玉ねぎ、キさらに野菜を炒め、塩コショウで味をつけておく
3.
ボールにとき卵、牛乳、サワークリームを入れしっかり混ぜる。溶かしたバター、おから、チーズ2種類を入れ更に混ぜる。
4.
薄力粉とBPにふるいながら3に加え、へらなどでさっくり混ぜる。
5.
4にフライパンでいためた具をいれ、さらに混ぜる
6.
型にオーブンシートを敷いて生地を流し入れ、お好みで、ケチャップ、マヨネーズ、粉チーズなどをトッピング(分量外)
7.
オーブンをあらかじめ180度に余熱しておき、50分位焼く。
8.
綺麗な焼き色がつき 竹串を刺してなにもつかなければ焼き上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1427021
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