ふ○っ子のお豆さんを毎回買うのは勿体なくて…(;´Д`)
1.
鍋に豆を入れたっぷりの水(分量外)で半日放置
2.
1の水を捨て再度たっぷりの水(分量外)でゆでる。
沸騰したら更に10~15分ゆで、ざるに上げて水気を切る。
3.
豆と鍋を水で洗って、2の行程。
で、再び水(分量外)を注ぎ柔らかくなるまで弱火でゆでる。
5.
水気を切った3を煮汁に入れ10~15分くらい煮てから冷まして味を落ち着かせて完成☆
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