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魔法のタレで焼肉丼
by あらびああた
辛いセヨーでもマシッソヨー
コツ、ポイント
最初の豚バラ炒めの後、油をよくきっておくと、 タレがよく絡みます。
材料
(ひとりぶん)
サラダ油
20CCほど
豚バラスライス
160g
ブラックペッパー
少々
魔法のうま辛タレ
90g
ご飯
250gとか
レタス千切り
50gとか
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人に教わった魔法のタレ、を使った料理第一弾です。
1.
豚バラ肉160gを油をひいたフライパンで黒こしょうだけ振って完全に火が通るまで炒める。
2.
ザルにあけ、油をよくきる
3.
油をきった肉をフライパンに移し、今度は油をひかずに、魔法のうま辛タレ(レシピID1353484)を90g入れて炒め絡める
4.
汁気をちょっとだけ残した状態まで炒めて火を止める。
5.
あとは、ご飯の上に野菜を敷いて
6.
肉を盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1427128
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