コツ、ポイント
源タレがないときは焼肉のタレで代用してもいいです。
このレシピの生い立ち
いつもの焼肉丼にひと手間加えてみました♪
2.
よく熱したフライパンで油をひかずにカルビを焼き、別の皿へ取り出しておく。
3.
フライパンを洗わずに余分な油だけを捨て、同じフライパンに酒、源タレ、砂糖の順に入れて少し煮立たせてから火を止める。
4.
皿に暖かいご飯を盛り、焼いたカルビをのせ、タレを上からかけて小口ネギと白ごまを散らす。
5.
4に、よく熱したごま油を上からかけて完成です♪
6.
これが源タレです。とっても美味しい万能タレですよ!
https://cookpad.com/recipe/1428401
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