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うちのムニエルは強力粉
by kururin18
下準備の段階ですが、焼き上がりがカリッと美味しく仕上がります。
コツ、ポイント
お魚の水分を充分にふきとること…くらいです。
材料
鮭やたら(今回は鮭)
使う分
塩・胡椒
適量
強力粉
適量
このレシピの生い立ち
管理栄養士の先生から教えてもらいました。 ご存知の方もいるとは思いますが…(^_^)
1.
水気をふいた鮭に塩・胡椒をして強力粉をまぶします。
2.
あとはお好みの味付けで焼くだけです。 今回は鮭の照り焼きを作りました。
3.
2012.5.12 おかげさまで話題入りすることができました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/1429111
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