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甘くて幸せ~ブラウニー♪
by きゃんさま
ナッツがたっぷり♪ チョコもたっぷり濃厚~ブラウニーです♪ 翌日以降がしっとりと食べごろです☆
コツ、ポイント
材料
(18cm×18cm 角型)
スイートチョコレート
100g
無塩バター
80g
グラニュー糖
80g
卵
M~L 2個
くるみ
60g
☆薄力粉
60g
☆無糖ココア
40g
☆ベーキングパウダー
3g
粉糖
お好みで
このレシピの生い立ち
休日のおやつ・・・コーヒーのお供に濃厚な焼き菓子が食べたくって作りました。
1.
*バターと卵を室温に戻す。 *☆を一緒に振るっておく。 *型にクッキングペーパーを敷いておく。
2.
くるみをトーストで約3分ローストし、お好みの大きさに刻む。
3.
チョコレートを細かく刻み、湯せんにかけ溶かす。
4.
ボウルにバターをクリーム状になるまで混ぜ、チョコレートを加えさらに混ぜる。
5.
グラニュー糖を3回に分け加え、その都度すり混ぜる。 ふんわりしてきます。
6.
卵を1個ずつ加えよく混ぜる。
7.
くるみを加え、ヘラで大きく混ぜ合わせる。
8.
☆を3回に分け加え切るように全体を混ぜ合わせる。 練りすぎないようにしてください。
9.
型に流して平らに整え180度に予熱したオーブンで約30分焼く。 焦げるようでしたらアルミホイルを被せて下さい。
10.
焼きたては柔らかいので、型に入れたまま荒熱を取る。 取れたら丁寧に取り出し網の上で冷ます。
11.
粉糖を振り、包丁でカットしたら出来上がり♪ 翌日以降が生地が落ち着いておすすめです♪
12.
H24.10.10 話題入りしました✿ レポしてくださった&作ってくださったみなさま ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1430102
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