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コストコのマッシュポテトで簡単ポタージュ
by のらりすごはん
マッシュポテト初心者向けのレシピです♪面倒な手間がかからず、ささっと出来るスープ。お好みの具材をプラスして試してみてღღ
コツ、ポイント
お好みの野菜やベーコン、ウインナーなどを加えて、オリジナルを作って楽しくアレンジしてみてください♪
材料
(4皿分)
マッシュポテト
カップ1
水
400cc
豆乳(なければ牛乳)
300cc
キューブブイヨン
1~2個
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
もう夕飯の時間だけど、ちょっと白ご飯が足りないかも。。。というとき、ボリュームアップに作ってみたら大好評でした。
1.
本日の材料はこれ↑
2.
お鍋に水を沸騰させ、ブイヨンを溶かします。火を止めマッシュポテトを一気に加え、木しゃもじで混ぜます。
3.
お鍋を弱火にかけ豆乳を加え、分離しないよう十分に温め、塩こしょうで味付けしてできあがり♪
4.
2の水に、すり下ろし人参を加えると、オレンジがきれい✧人参嫌いのおこちゃまに♡
5.
こんな便利な缶詰が売っているのですね。コンソメまで入ってます。 これを加えればコーンポタージュ✰
6.
水と豆乳で濃度を調節してね(*'◡'*)
7.
ゆでた枝豆の薄皮をむき、つぶして入れると、本格的なスープに見える!?
https://cookpad.com/recipe/1430376
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