ラクラク♪鶏ささみのソテー
by happyyuki

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/143053

なんだか知らないがウマイ・・・。５歳の娘もめっちゃ食べます。写真は子供用に盛りつけたものです。もちろん、おかわりされましたヨ♪

材料：

(４人分)

【1】＊の調味料をよく混ぜ合わせ、（筋をとった）鶏ささみを漬けておく。１～２時間以上？漬けた方がいいかな～。私は今回３時間くらい漬けましたが・・・
【2】サラダ油をフライパンで熱し、片栗粉を薄くまぶした１を並べて焼く。両面に焼き色が付いたら酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼きにする。２～３分。
【3】蓋をあけて、水分をとばします。食べやすい大きさに切り分けて、出来上がり～。

【コツ、ポイント】私はコレの衣だけでも御飯が食べれます・・・。よくお弁当に入ってましたね。

【このレシピの生い立ち】母が作っていたのを適当に作ったらウマク出来ました。

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