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チャプチュ
by キムチ倶楽部
豊富な材料の韓国独特料理。キムチとの相性抜群!
材料
(4人分)
■
春雨
キャベツ角切り
200g
玉ねぎスライス
20g
椎茸スライス
50g
赤ピーマンスライス
1個
人参千切り
20g
キヌサヤ
80g
豚肉
150g
卵薄焼き短冊切り
適量
ごま油
大さじ2杯
砂糖
大さじ3杯
みりん
大さじ1杯
薄口しょうゆ
大さじ1杯
うまみ調味料
少量
このレシピの生い立ち
豊富な材料の韓国独特料理を召し上がれ。
1.
春雨はゆでて水気を切っておきます。
2.
豚肉、野菜も全て湯通しをして、水気を切っておきます。
3.
2で湯通しした野菜を、少量の塩こしょう、ごま油でさっと炒めます。
4.
野菜、春雨、卵をタレと合わせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1431740
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