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ホームベーカリーでブルーベリージャムパン
by maysie
自宅のホームベーカリーで焼く普通の食パンに飽きたときに、ぜひお試しください。
材料
食パンを焼く材料
ホームベーカリーの指定通り
ブルーベリージャム
適量
このレシピの生い立ち
普通の食パンを焼くだけでは面白くなくなったので、何か入れて焼きたいとトライした作です。
1.
焼き上がりの1時間半ぐらい前にパン生地を取り出して、4分割して広げてジャムを塗る。
2.
くるくる丸めてパン生地のジャム巻きを4つ作る。ちょっとジャムがはみ出ているのもご愛嬌。
3.
ジャム巻き4本をベーカリーに戻す。分割したりジャムを塗ったりしているうちに、ふくらんでたのがガスが抜けて小さくなるけど。
4.
二次発酵を終えて、焼く直前になると、それなりにふくらむので大丈夫。
5.
焼き上がりは、こんな感じ。パン生地巻き4本の形がちょっと残っている。
6.
ジャムを入れすぎたのか、ひっくり返すと底の方にジャムがたまっている。
7.
切ってみると、こんな感じ。ジャムは周りのほうに偏っていた。
8.
前日に焼いた、ベーコン&チーズ入パンと一緒に、朝食にいただきました。
https://cookpad.com/recipe/1432458
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