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大根おろしが大好き。けれど全く生のままだと時々えぐみを感じることがあり、沢山は頂けず。温かい汁に混ぜるだけでも、全然違ったので覚書に。冷え症の方にもお勧めです。体調を崩していた夫にも好評でした。大根の汁ももったいないので利用しています。