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にんじん葉とひきにく♥激うまレシピ
by vAIRUv
簡単なのにご飯が止まらないレシピ♪
コツ、ポイント
にんじん葉の代用品はありません。お店ではあまり見かけませんが これじゃないと出せない味です。市場とかにあるのかも?
材料
(2人分)
にんじん
1本と1/2本
にんじん葉
人参2本分 葉だけのなら多いだろうから半分
ひきにく(合いびきでもなんでも○)
140g
濃口醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
水
50cc
このレシピの生い立ち
母秘伝(?!)いや、気付いたらつくってたw 簡単なのにご飯が止まらないレシピです♪
1.
人参と人参葉をみじん切りにします
2.
ひき肉を全体的に色が変わり始めるまで炒めます
3.
色が変わってきたら①と水、砂糖、醤油を入れて煮込みます
4.
人参が柔らかくなったら完成です
5.
2017,03,02 写真更新分量変更しました スーパーでベビー金時人参の葉っぱを見つけたので久しぶりに作りました♪
https://cookpad.com/recipe/1432612
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