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絶品 鳥唐揚げ♪
by チョコララ
ムネ肉の方が美味しい!と思わせる唐揚げはこれです☆
コツ、ポイント
ムネ肉なので、味は濃いめの方が美味しいです♪多めに揚げて翌日のお弁当にも!
材料
(2〜3人分)
鳥ムネ肉
二枚
☆塩、コショウ
少々
☆酒、醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆鶏ガラスープ素
小さじ1
☆にんにく、生姜
すりおろし適量
片栗粉、小麦粉
適量(1:1)
このレシピの生い立ち
ムネ肉でも美味しい唐揚げを求めて…!分量は適当だけど、美味しい調味料の組合せはこれです(^^)
1.
鳥肉の皮をはぐ。(お好みで) 一口大に切る。
2.
☆の調味料を、ボウルかビニール袋にいれて、しばらく冷蔵庫でねかせる。
3.
揚げる直前に片栗粉と小麦粉を2にいれてまぜる。
4.
180度位で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1432728
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