香港に思いを馳せる…。はっきりいって、ジャンク。身体に悪そうな、でも香港に行ったら絶対に食べたくなる。。。
コツ、ポイント
卵を気泡が出るくらいに泡立てるとよいらしい・・・。 カヤジャムがあればきっともっと香港に近づけるハズ・・・。メイプルシロップだと、本場よりはさっぱりした甘さに・・・。もっとジャンク度を高めたいなら、香港でシロップ調達してくるとなおヨシ・・・
1.
パンの耳を切る。あれば、カヤジャムやピーナッツバターを塗ってサンドする。コンデンスミルクでもいいかも!
4.
フライパンにちょっと多めの油を入れて、パンを投入。揚げ焼き?のイメージ。両面キツネ色に仕上げる。
5.
出来上がったパンに、うすーーくカヤジャムなどを塗ってヨシ、なければ、そのままバターとメイプルシロップで。
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