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かんたん! ササミで親子丼
by いけと
思いたったらすぐできる。ササミでヘルシー親子丼。
コツ、ポイント
ササミから味が出るので、ダシはなくていいです。 煮汁を先に沸騰させなくていいです。 砂糖はヘルシーなきび砂糖を使ってますが、白砂糖でも。 好みで、三つ葉とか足して下さい。
材料
(1人分)
ササミ (そぎ切り)
1本
玉ねぎ (薄切り)
1/2個
水
100cc
きび砂糖
大さじ2/3
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
卵 (といておく)
1個
ごはん
丼1杯分
このレシピの生い立ち
急に食べたくなった。たまたまササミがあった。
1.
フライパンか小鍋に、卵とご飯以外の材料を入れ火にかける。 (写真は2人分)
2.
煮えたら、溶き卵でとじる。
3.
丼のご飯にのせる。
https://cookpad.com/recipe/1434007
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