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☆ニラのおひたし☆
by まぃこ☆
ニラの香りがたまりません☆おつまみにも最高です(*^^)v
コツ、ポイント
ポイントはニラを湯がきすぎない事です☆
材料
(3~4人分)
ニラ
2束
白だし
小さじ1/2
醤油
適量
■
(お好みで)
ワサビ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたのがとっても美味しくて、自分なりに作ってみました。
1.
ニラがしんなりするまで湯通しする(2分くらい)
2.
しんなりしたら冷水に取り、荒熱がとれたら3cm位の大きさに切って水気を絞る。
3.
白だしと醤油で和えたら完成☆お好みで鰹節を乗せても美味しいですよ~。
4.
大人用には少しワサビを加えるとアクセントになって美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1434403
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