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黒ごま豆乳プリンを作ろうと思いたったのですが、すり黒ごまがなかったために仕方なく煎りごまを。そうしたら粒が多少残ることでツブツブとした食感とすりたての濃厚なごまの風味が美味しかったのでレシピにしました。一手間多いですがぜひすってみて下さい。