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にらの卵とじ
by erikobee
なにしろ簡単です。めんつゆ使用。
コツ、ポイント
このレシピをベースにいろいろアレンジしています。 今回は冷蔵庫にあったエリンギ、お豆腐、新玉ねぎを追加して、ゴージャスにしてみました。 えびなどの魚介類を入れても良いです。 冷蔵庫のあまり物を何でも入れちゃいましょう!!
材料
(2人分)
にら
1束
☆水
200cc
☆顆粒だし
少々
☆めんつゆ
大さじ3
卵
2個
このレシピの生い立ち
簡単料理です♪冷蔵庫の中のものを入れてお好みにアレンジしてください。
1.
にらを5センチ程度に切る。
2.
鍋に☆を入れ、沸騰させる。
3.
煮立ったところににらを入れ、再び煮立ったら溶き卵をまわしいれる。
https://cookpad.com/recipe/1436817
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