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【農家のレシピ】キャベツのカレー炒め
by FarmersK
魚肉ソーセージとキャベツの炒め物は、なんだか懐かしい味です。そのまま食べてもいいしパンにはさんでも美味しいよ☆
材料
(2人分)
キャベツ
400g
魚肉ソーセージ
2本(140g)
マーガリン
大さじ1
■
【A】
カレー粉
小さじ2
ウスターソース
小さじ2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ホットドックにいつも入れているカレー味のキャベツです。
1.
キャベツとソーセージは5ミリ程度の細さに切っておきます
2.
熱したフライパンにマーガリンを入れ溶かしてソーセージをさっと炒めてからキャベツを入れしんなりするまで強火で炒めます。
3.
次に【A】を入れ1分炒めて完成です。
4.
強火でざっと炒めるのがPOINTです。
5.
パンにはさんでサンドイッチに。
6.
ホットドックに入れれば「大阪のホットドック」になりますよ
https://cookpad.com/recipe/1436930
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