食欲のない朝でも、美味しく飲めて、ちょっとボリュームもあるし、お野菜も取れるので良いですよ~
コツ、ポイント
団子が柔らかいときは、スプーンで落としてもOKです。
このままごはんをいれてリゾットみたいにしても美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
朝ごはんに飲むため作りました。
1.
玉ねぎはみじん切り、長ネギは小口切りにしておく。ほうれんそうはさっとゆでて水にさらし、一口大に切っておく。
2.
鶏挽肉に、玉ねぎと顆粒コンソメと卵を入れてよく混ぜる。
3.
鍋にお湯を沸かしコンソメを入れたら、2を団子にして入れる。
4.
団子が浮き上がったら、トマト、長ネギ、コーンを入れて、一煮立ちしたら出来上がり。
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