子供達が大好きな春巻き♡
苦手なお野菜もこの中に包むとペロリと食べてくれます♪
コツ、ポイント
特にありませんが、皮をしっかりのり付け(薄力粉+水)しないと、具がはみ出して大変なことに。。。
味はしっかり目なので、何も付けずにそのままでも美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた春巻きです♪
2.
フライパンに油を熱し、豚コマ、海老、干し椎茸、竹の子、春雨、ニラの順に炒め、最後に1の卵を戻し、☆で味付けする。
3.
2を※の水とき片栗粉でまとめる。
10等分した具を春巻きの皮で包み、180度の油で色よく揚げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1437392
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