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簡単濃厚◎缶詰でできちゃうマンゴープリン
by むつみんち☆
フードプロセッサーに次々材料を入れればできちゃう簡単濃厚なマンゴープリンです!1缶で4個できて経済的ですよ(^ー^)v
コツ、ポイント
マンゴー缶のシロップの甘みによって、グラニュー糖は加減してください。 果肉を入れても美味しいと思いますよ(^-^)ノ
材料
(グラス4個分)
☆マンゴー缶(缶汁も使用)
1缶
☆グラニュー糖
15g
☆コンデンスミルク
30g
☆生クリーム
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆あればホワイトキュラソー
小さじ1
飾り用の生クリーム
少々
粉ゼラチン
5g(1袋)
水
50cc
このレシピの生い立ち
ウチはみんなマンゴープリンが大好き!なので安く簡単に作れたら良いなぁと思って100円の缶詰を使って作ってみました(^皿^)
1.
【下準備】耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れしとらせる。ラップをせずレンジ500Wで30秒加熱し溶かしておく。
2.
【プリン液作り】フードプロセッサーにマンゴー缶を缶汁ごと入れ、ガーッと回してピュレ状にする。
3.
☆を順に加え、その都度ガーッと混ぜる。ボールに取り出して、1を入れゴムベラでよく混ぜる。
4.
グラスに分け入れ、飾り用の生クリームをたらして冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1437597
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