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パンの耳でフレンチトースト
by あめふらしのエミリー
パンの耳が余ったときフレンチトーストにしてみたら、とても美味しくたべられました
コツ、ポイント
パンの耳が少ないときは、牛乳と砂糖を減らしてください。二回に分けて焼くときはバターを半量ずつ使ってください。時間があれば卵液を吸わせるのに、バッドに落としラップをして、冷蔵庫でねかせてもいいでしょう。
材料
パンの耳
1斤分
卵
1個
牛乳
250cc
砂糖
大2~3
バニラエッセンス
あれば、少々
バター(焼くとき)
30g
メープルシロップ、蜂蜜、シナモンシュガーなど
お好みで
このレシピの生い立ち
最近ホットサンドメーカーを手に入れたのですが、耳がたくさん余るので、美味しく食べるレシピを考えました。
1.
材料はこんな感じです
2.
ボウルなどに卵を溶いて、砂糖を混ぜ、牛乳も混ぜ、あればバニラエッセンスを加えます
3.
深さのあるバッドなどに2の卵液を入れ、パンの耳をちぎっていれます。耳をひっくりかえしながら卵液を吸わせます。
4.
フライパンにバターをいれて、返しながら、ほどよい焦げ目がつくように焼きます。二回にわけて焼いたほうが焼きやすいです。
5.
お好みでメープルシロップやシナモンシュガー、蜂蜜などをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1438695
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