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ふわふわグラタン(シチューにもなる)
by プリンバニラ
ホワイトシチューの派生。ドリアでもいいかも。
材料
(2人分)
ホワイトシチューのルゥ
箱半分
たまねぎ
中2個くらい
牛乳
400ml
マカロニ
100g
バター
適量
ブラックペッパー
適量
ピザ用チーズ(あれば)
適量
パン粉
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
シチューを作っていたら、いつのまにかグラタンが・・・
1.
たまねぎを乱切り。牛乳を鍋に入れてバターも投入し加熱。グツグツしてきたらたまねぎ投下。
2.
弱火でコトコト煮込んで途中ブラックペッパーを投下&ルゥを割りいれる。
3.
余りもののピザ用チーズがあったので投下。(投下した方が濃厚であろう)チーズが溶けるまでコトコト。
4.
マカロニを別鍋で茹でて耐熱容器へ。上からソースを投下。その上にパン粉とパセリをふりかけ。
5.
オーブンで10分くらい焼けばOK。(全部火は通っているのでアツアツになればおいしくいただける)
6.
シチューで食べるなら2のときにソーセージを投下するとよいかも。たまねぎ大好きなのでたまねぎのみで作成。
https://cookpad.com/recipe/1438785
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