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簡単☆鮭のバター醤油ホイル焼き♪♪
by りょうたんちゃん
バター醤油の味が効いてて、鮭ときのこに相性抜群です♪
コツ、ポイント
コツは、これといってありません。。。 簡単に出来て美味しい手抜きのメニューです(^^)
材料
(4人分)
生鮭
4切
しめじ
1パック
えのき
1/2袋
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
バター
10g
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
実家で食べていた鮭のホイル焼きが食べたくて作りました!
1.
しめじは、石づきを取り、えのきは、下の部分を切り落とします。
2.
生鮭に塩コショウをふり、アルミホイルでお皿を作って、鮭を入れます。
3.
鮭の上に、しめじ、えのきをのせ、合わせたしょうゆ、酒を4等分にふりかけて、バターも4等分し、分けて上にのせる。
4.
フライパンに油を引いて、ホイル皿をのせて水約100mlを入れてふたをし、約7~8分蒸し焼きします。
5.
7~8分たったら、ふたを開けて、鮭に火が通ってたら、お皿に盛り付けて完成です!
6.
☆H24.10.24☆ つくれぽ10人話題入りしました!作っていただいた方に感謝です(^^)ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/1440718
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