文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜嫌い克服!ドーナツハンバーグ
by 幸せまちこ
シリコン型でオーブン焼きだからヘルシー。形も揃ってるしたくさん作って冷凍できる。行楽弁当や普段の弁当に便利で可愛い。
コツ、ポイント
●人参、ピーマン、椎茸子どもが苦手な野菜はみじん切りにして大好きなハンバーグに ●ドーナツ型にすることによって「ドーナツハンバーグ」ってだけで見た目でテンションあがる
材料
(作りやすい分量)
ひき肉
約200g
焼き麩
30g
※卵
1個
■
※塩、こしょう
※マヨネーズ
大1
※ケチャップ
大1
※味噌
大1
新玉葱(玉葱)
1個
人参
半分
ピーマン
1個
椎茸
1枚
このレシピの生い立ち
Mai*Maiさんのキャラ弁おかずID:966531を見て、シリコンドーナツ型でハンバーグも作ってみようと。 ☆お弁当ドーナツ①☆
1.
野菜は細かくみじん切り(フードプロセッサーがあると便利) 耐熱容器に入れてふんわりラップかけてレンジで3分チンする
2.
焼き麩はすりおろし、大1くらい別に分けておく。 オーブンを200℃予熱する
3.
ひき肉は※の調味料で味付けねばりがでるまでこねたら、卵、チンした野菜、すりおろし焼き麩を入れてよくまぜる
4.
絞り袋にいれてシリコン型にぐるりとたっぷり入れる。
5.
先ほど分けておいた焼き麩を肉の上にぱらぱらかける。 (焼いてるときに出る肉汁を吸ってくれるため)
6.
オーブンで15分焼く。 そのままでも食べられるが、 夕食などでは、和洋中どんなハンバーグソースでも合います。
7.
写真は夕食やお弁当用に冷凍したものです。 必要な数だけチンして解凍できます。
8.
野菜は冷蔵庫に残っているものでOK 今回は 夕食の残り物のひじきも入ってます。
9.
お弁当の時はMaiMaiさんのキャラ弁おかずを参考にしてます。かわいいからオススメです。
https://cookpad.com/recipe/1442376
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.