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豆腐グラタン~大葉明太チーズ~
by apple*tree
豆腐でさっぱりなのにとってもボリューミーな一品です★
コツ、ポイント
豆腐と大葉は交互に入れた方が美味しいです!チーズなしでも十分イケますよ(。ゝ∀・)ノ
材料
豆腐
150g×2
大葉
7~8枚
★明太子
1腹
★マヨネーズ
大さじ2~3
溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
昔友達と行った居酒屋さんにあった豆腐グラタンを、自分なりにアレンジしました。
1.
豆腐は水切りをし、1つを4等分にする。★は混ぜておく。
2.
耐熱皿に、豆腐→大葉→豆腐→大葉の順に並べる。(この量だと2列に並びます。)
3.
上から★をかけ、その上からチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1442541
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