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スティックブロッコリーの白和え
by toumon
練りゴマを使った白和え衣です。
材料
スティックブロッコリー
1袋
木綿豆腐
200g程度
練りゴマ
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
テンサイ糖
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
スティックブロッコリーで
1.
スティックブロッコリーは食べやすい大きさにきって蒸し煮する。
2.
すり鉢に白ゴマをすり、水切りした豆腐→練りゴマ→しょうゆ→砂糖をあわせていく。
3.
2.に1.をいれてよくあわせ、仕上げに塩で味を調整。
https://cookpad.com/recipe/1443587
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