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マクロビ&アレルギー☆新玉ねぎのマフィン
by マクロビシェフ
玉ねぎクッキーを食べたら美味しかったのでマフィンにも玉ねぎを入れみました。おかずマフィンです。
コツ、ポイント
玉ねぎは飴色になるまで弱火でじっくり炒めて下さい。 【お知らせ】 毎日のマクロビダイエットレシピ、マクロビ情報を無料で先行配信☆ t93857@1lejend.comに空メールで簡単登録完了☆
材料
(四個分)
玉ねぎ
200g
オリーブ油
適量
■
A
薄力小麦粉
120g
ベーキングパウダー
小1.5(ノンアルミニウム)
塩
小1/2
■
B
豆乳
110cc
オリーブ油
50cc
メープルシロップ
大1.5
醤油
小1/2
味噌
小1
このレシピの生い立ち
玉ねぎクッキーを食べたら美味しかったのでマフィンにも玉ねぎを入れみました。
1.
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオリーブ油をしいて玉ねぎを飴色になるまで炒める。
2.
Aをフルイにかけボウルに入にる。
3.
Bを別のボウルに入れ泡立てながらよく混ぜる。
4.
マフィン型に油を塗る。
5.
AにBを加えて混ぜ、、炒めた玉ねぎをザックリ加え、型に流す。
6.
180℃で18~20分オーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/1443693
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